近期，上海市質量技監局對本市生產和銷售的紙餐盒產品進行了監督抽查。本次共抽查產品11批次，經檢驗，全部合格，大家可以放心使用啦!

　紙餐盒是列入食品相關產品生產許可發證目錄的產品。本市共有紙餐盒生產企業6家，本次計劃抽查6家，實際抽到產品的有4家，另有2家因停產未抽到樣品。

　　紙餐盒是人們日常生活中常用的一次性用品。那大家對它究竟了解多少呢?

　　1、紙餐盒的定義

　　紙餐盒是以紙為基材，表面覆蓋有石蠟、聚乙烯涂層等用于食品包裝或盛裝冷熱飲料和冷熱食品的容器，由于采用紙材料制作，因而既可以回收使用，又可以通過掩埋或燃燒等方式處理，而不至于造成嚴重的環境污染，具有較高的環保價值。

　　2、紙餐盒的分類

　　紙餐盒按加工原料可分為紙板紙餐盒、紙漿模塑紙餐盒、淋膜紙餐盒三類，其中以淋膜紙餐盒最為常見;按容量分為大、中、小三類。紙餐盒為人們的日常生活帶來方便，深受人們的喜愛，使用量在逐年增加，尤以快餐店用量居多。

　　3、紙餐盒的選購

　　首先要看其外觀，一般一次性紙餐盒應密封在塑料包裝袋中，包裝袋不應有破損，包裝不嚴密的紙餐盒容易受到環境的污染，衛生情況得不到保證。要選用比較堅挺的紙餐盒，盡量選擇盒壁厚實、硬挺的。可用手在產品的兩側輕輕擠壓，就可以大致知道其負重性能的好壞。另外，不應選擇外觀顏色太白的紙餐盒產品，因為可能存在熒光性物質超標的問題。

　　其次要看標志，產品外包裝上應注明生產企業的名稱、地址、產品的執行標準、生產日期等。消費者應盡量選擇近期產品，因為存放時間越短，產品受污染的程度就越低。對于標志不全的產品謹慎購買，更不要購買“三無”產品。

　　最后要看商家，消費者購買一次性紙餐盒時，要到大型商場、超市、百貨商店，選擇大型企業生產的知名品牌的產品。

　　本次監督抽查依據GB/T 27589-2011《紙餐盒》、GB/T 27591-2011《紙碗》、QB/T 2341-1997《紙餐盒》、QB/T 2898-2007《餐用紙制品》、GB 9687-1988《食品包裝用聚乙烯成型品衛生標準》、GB 11680-1989《食品包裝用原紙衛生標準》等相關標準，對產品的下列項目進行了檢測：耐水、耐油、負重性能(高度變化)、鉛(以Pb計)、砷(以As計)、脫色試驗、熒光物質、大腸菌群、致病菌、耐溫試驗、負重性能、蒸發殘渣、高錳酸鉀消耗量、滲漏性能、感官、重金屬(以Pb計)抗壓強度等。