服務(wù)項(xiàng)目
食品營(yíng)養(yǎng)成分測(cè)試服務(wù)
食品營(yíng)養(yǎng)成分是指食品中所含的能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素等滿足人體營(yíng)養(yǎng)需要的成分?！懊褚允碁樘臁薄Ｊ澄锸侨祟愘囈陨娴奈镔|(zhì)基礎(chǔ)，是人類發(fā)展的原動(dòng)力。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，國(guó)民生活水平的不斷提高，人們對(duì)食品的要求由以數(shù)量保障為特點(diǎn)的“溫飽型”向以健康科學(xué)為特點(diǎn)的“營(yíng)養(yǎng)健康型”轉(zhuǎn)變，“平衡膳食、合理營(yíng)養(yǎng)”已成為廣大市民普遍接受的生活理念。食品營(yíng)養(yǎng)、數(shù)量、種類等均衡搭配是滿足人體生理機(jī)能需要的重要保證。食品生產(chǎn)者、銷售者、消費(fèi)者對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)有著廣泛的需求。
檢測(cè)能力
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檢測(cè)種類檢測(cè)項(xiàng)目
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常規(guī)營(yíng)養(yǎng)成分能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、氨基酸等
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礦物元素鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、銅、鋅、硒、碘、錳等
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維生素維生素A、維生素D、維生素E、維生素K1、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素C等
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脂肪酸飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸等
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糖類總糖、蔗糖、還原糖、葡萄糖、果糖、麥芽糖、乳糖等
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其他食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽
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