培訓(xùn)平臺(tái)-微生物檢測(cè)
為滿(mǎn)足相關(guān)企業(yè)和大學(xué)實(shí)習(xí)生提升微生物檢測(cè)技能和規(guī)范操作的需求。食品伙伴網(wǎng)以綠城檢測(cè)為培訓(xùn)基地常年設(shè)立操作培訓(xùn)平臺(tái)。課程通過(guò)專(zhuān)業(yè)理論講解和實(shí)際操作指導(dǎo)，使被培訓(xùn)人員能獨(dú)立開(kāi)展食品微生物常規(guī)項(xiàng)目的檢驗(yàn)工作。
培訓(xùn)對(duì)象：食品行業(yè)中負(fù)責(zé)微生物檢測(cè)人員、微生物檢測(cè)人員上崗培訓(xùn)
課程收益
學(xué)習(xí)微生物檢測(cè)技能
獲微生物專(zhuān)業(yè)上崗證
學(xué)習(xí)如何建立微生物實(shí)驗(yàn)室
了解多種樣品類(lèi)型檢測(cè)經(jīng)驗(yàn)
了解微生物相關(guān)CNAS、CMA、CATL體系運(yùn)行
學(xué)習(xí)生物安全知識(shí)
參與行業(yè)技術(shù)交流平臺(tái)
培訓(xùn)大綱
GB4789.2 菌落總數(shù)測(cè)定；
GB4789.3 大腸菌群計(jì)數(shù)；
GB 4789.4 沙門(mén)氏菌檢驗(yàn)；
GB 4789.7副溶血性弧菌檢驗(yàn)；
GB 4789.10金黃色葡萄球菌；
GB 4789.15 霉菌和酵母計(jì)數(shù);
GB 4789.30單增李斯特氏菌
GB 4789.40 克羅諾桿菌屬
生物安全基本知識(shí)
微生物實(shí)驗(yàn)室建立及設(shè)備介紹
菌種的鑒定、保藏、傳代方法
微生物培養(yǎng)基和試劑質(zhì)量控制
GB 14934 消毒餐（飲）具
GB 8538 飲用天然礦泉水
GB/T 5750.12生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法 微生物指標(biāo)
GB 4789.35乳酸菌檢驗(yàn)
培訓(xùn)方式
理論授課
陽(yáng)性樣品訓(xùn)練
答疑、討論
每位學(xué)員可自帶1份樣品免費(fèi)檢測(cè)
培訓(xùn)證書(shū)：學(xué)員成功完成本課程并通過(guò)考試后，可獲培訓(xùn)組織方頒發(fā)的培訓(xùn)證書(shū)。
學(xué)員評(píng)價(jià)
本微生物操作課程設(shè)置非常合理，教材很實(shí)用，講師授課很專(zhuān)業(yè)，讓我能快速應(yīng)用到實(shí)際檢測(cè)工作中，后續(xù)不懂還可以在交流平臺(tái)咨詢(xún)老師。 ——某食品生產(chǎn)企業(yè)學(xué)員
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檢測(cè)種類(lèi)檢測(cè)項(xiàng)目
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