培訓目的：

     為了能夠在檢測工作中持續進行風險識別，進一步發現業務實施過程中存在的潛在風險及內控缺陷，對已識別的危險源嚴重程度進行分級，評估風險的可溶性，確定風險的等級，預先制定管理方案加以控制風險的發生，提升全體人員的風險控制意識。

課程時間：2天

授課對象：食品企業，化妝品企業，一次性衛生用品企業以及其他檢測機構實驗室管理者及

技術人員

課程大綱：

1. 檢測和校準實驗室能力認可準則介紹

    實驗室質量體系與文件控制

    實驗室分包與服務供應商的控制

    實驗室記錄的控制

    實驗室的糾正措施與預防措施

    影響實驗室檢測技術能力的要素分析

    實驗室檢測方法的確認

    實驗室檢測的質量控制

    實驗室檢測誤差來源分析

2.國內外實驗室管理規范與相關規定介紹

    國際常用標準簡介（美國，加拿大）

    中國實驗室質量控制規范系列標準簡介

    相關規定簡介（化學品相關規定，HSE）

3.實驗室風險潛在因素及評估

    實驗室風險災害的后果

    實驗室風險評估的意義和方法

    微生物實驗室的風險評估

    化學實驗室的風險評估

    HACCP 在實驗室風險評估中的運用

4.管理控制與監測辦法

    微生物實驗室管理&手冊

    化學實驗室管理&手冊

5.實例