培訓目的：

本課程通過講解農藥殘留的基本知識和相關市場的法律法規,幫助學員了解最新的規章制度，從而協助 企業盡快適應國內外標準的更新，并有效地規避國外市場技術性貿易壁壘。

課程時間：1天

授課對象：果蔬制品、水制品及食用菌產品等生產企業質量管理人員、檢測人員及實驗室操作人員

課程大綱：

1．  農藥殘留現狀與危害

    農藥發展及應用；

    農殘對食品及環境的危害；

農殘的分類及其導致的重大食品安全事件；

2. 我國食品主要出口國技術性貿易壁壘措施

    a．各國對于農藥的管理（登記）

    b．各國對于農藥的管理（最大殘留限量）

3. 農藥殘留的監控

    農殘分析的特點介紹

    合理科學的抽樣

    農殘分析樣品的制備與處理技術

    高效精確的檢測

    實驗室檢測操作注意事項

    本公司農藥殘留測試介紹