近年來(lái)，我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)高速穩(wěn)定發(fā)展，市場(chǎng)供應(yīng)產(chǎn)品種類(lèi)顯著增加、精深加工產(chǎn)品比例不斷上升，產(chǎn)品向多元、優(yōu)質(zhì)、功能化方向發(fā)展。食品生產(chǎn)企業(yè)為了滿足生產(chǎn)許可和流通的要求及保證食品安全，需要定期將不同類(lèi)型、不同規(guī)格的產(chǎn)品按照其執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行全項(xiàng)檢測(cè)，以評(píng)定其產(chǎn)品質(zhì)量是否符合相關(guān)要求。