近年來，隨著人們生活水平的提高，乳制品消費量迅速增加，由此引發的食源性疾病也明顯增多，使得乳制品的質量安全問題受到廣泛重視。食品科技的發展在豐富人類食品消費的同時，也給乳制品生產帶來了安全問題。為了加強乳制品質量監管，《新食品安全法》、《乳品質量安全監督管理條例》和《食品安全國家標準 乳粉》等乳制品安全國家標準、法規相繼出臺，乳制品行業迫切需要更多的整體解決方案以滿足日益增長的檢測需求。